Le Blog des GRETA des Pays de la Loire

Articles de « Hôtellerie – Restauration – Tourisme »

Bâtiment et Travaux Publics | Commerce - Distribution | Comptabilité - Gestion | Hôtellerie - Restauration - Tourisme | Industrie | Prévention - Sécurité | Sanitaire et Social | Secrétariat - Informatique | Transport - Logistique | article du 4 février 2019

Formations en alternance : les inscriptions, c’est maintenant !

Vous souhaitez vous renseigner sur nos formations ? Le GRETA participe à la plupart des journées portes ouvertes des établissements scolaires adhérents. Venez rencontrer nos conseillers en formation ! Chaque année, le GRETA Loire-Atlantique accompagne et forme plus de 300 alternants, principalement du CAP au BTS. Vous vous posez des questions sur l’alternance au GRETA ? Nos conseillers répondront à vos questions et vous aideront à voir plus clair dans vos démarches. Prochaines portes ouvertes : • Lycée Jean-Perrin : vendredi 1er et samedi [...]
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Hôtellerie - Restauration - Tourisme | article du 28 janvier 2019

GRETA LOIRE-ATLANTIQUE : HACCP – LES BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE EN RESTAURATION, ÇA S’APPREND!

Sessions 2019 du GRETA Loire-Atlantique : NANTES : 6 et 7 mars 5 et 6 juin 27 et 29 novembre  CHÂTEAUBRIANT : 15 et 16 avril SAINT-NAZAIRE : 21 et 22 octobre Vous êtes : entrepreneur dans le cadre d’un projet de lancement d’activité de restauration gérant ou responsable d’une structure souhaitant qualifier vos salariés demandeur d’emploi en recherche d’un poste en restauration collective ou commerciale Le GRETA Loire-Atlantique vous propose une formation de 2 jours à la démarche HACCP, avec l’agrément de la DRAAF. Cette formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de [...]
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Hôtellerie - Restauration - Tourisme | article du 11 janvier 2019

FORMATION TP AGENT D’HOTELLERIE : PROCHAINE SESSION EN MARS AU GRETA LOIRE-ATLANTIQUE

Le GRETA Loire-Atlantique recrute 12 stagiaires pour valider le Titre professionnel Agent(e) d’hôtellerie au lycée des métiers Bougainville de Nantes. Financée par la Région, à destination des demandeurs d’emploi, cette formation certifiante indemnisée prépare au métier d’employé(e) d’étage en hôtellerie : un secteur qui recrute et un métier en tension qui rencontre des difficultés de recrutement, comme le prouve l’enquête BMO 2018 de Pôle Emploi. A la clé de cette formation de près de 4 mois : une certification reconnue un certificat de Sauveteur Secouriste du [...]
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Hôtellerie - Restauration - Tourisme | article du 19 novembre 2018

GRETA Loire-Atlantique : Les bonnes pratiques d’hygiène, ça s’apprend !

– Entrepreneur dans le cadre d’un projet de lancement d’activité de restauration – Gérant ou responsable d’une structure souhaitant qualifier vos salariés – Demandeur d’emploi en recherche d’un poste en restauration collective ou commerciale Le GRETA Loire-Atlantique vous propose une formation à la démarche HACCP, avec l’agrément de la DRAAF. Contenu de la formation :  – Les grands principes de la réglementation – Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène – Mettre en œuvre les principes de l’hygiène Prochaine session : 3, 4 et 10 décembre 2018 Lieu : Site de Jean Moulin [...]
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Hôtellerie - Restauration - Tourisme | article du 31 octobre 2018

Encore quelques places pour se former au métier d’employé d’étage

Le secteur hôtelier recrute : formez-vous au métier d’employé(e) d’étage. Formation en 4 mois, financée et indemnisée, ouverte aux demandeurs d’emploi TITRE PROFESSIONNEL AGENT(E) D’HÔTELLERIE DU 19 NOVEMBRE 2018 AU 8 MARS 2019 AU LYCÉE DES MÉTIERS BOUGAINVILLE A NANTES : – une certification reconnue – un certificat de Sauveteur Secouriste du Travail (SST) – une habilitation en matière d’hygiène alimentaire HACCP – un certificat d’acteur prévention des risques liés à l’activité physique (« acteur PRAP IBC ») Il reste des places ! Contactez-nous vite : Hélène Perrin – 02 [...]
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